青岩古镇品味当地八大小吃：
1、花溪牛肉粉：其特点是牛肉汤味道鲜美，米粉爽滑微韧、汤味醇厚、辣烫鲜香。
2、肠旺面：贵州极负盛名的一种风味小吃。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目，待举箸下咽，更是满口生香。
3、丝娃娃：有米面粉做成薄纸状小圆饼，烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、 糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，别名素春卷。口感绵着四溢，极富特色。
4、雷家豆腐圆子：始创于1874年，做豆腐时，加入适量的盐、碱胡香料、葱花等调料,充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子，然后放在菜油锅内炸熟，这*是豆腐圆子。*：中华南路102号
是的 青岩古镇是贵州省的著名古镇之一，各种美食遍布古镇的每个角落，有令人垂涎三尺的臭豆腐、口感细腻的糍粑、色香味俱佳的豆皮、香糯可口的油糕、香气扑鼻的油炸花生等，这些都是青岩古镇的十大名小吃之一<*r> 青岩古镇的十大名小吃不仅在贵州省内受到了广泛的赞誉，更是在全国范围内受到了喜爱，成为了青岩古镇的重要特色之一
青岩古镇的十大名小吃包括：臭豆腐、酥肉、臭鳜鱼、酥糖李子、筒仔米线、糯米蒸鸡、山蕨饼、油皮饸饹、金丝蛋黄松糕、糖火烧。<*r> 1、青岩古镇作为闽南文化中心之一，历史悠久，美食文化也源远流长，青岩古镇的美食种类胡口味相当丰富。<*r>2、臭豆腐、酥肉、臭鳜鱼等是青岩古镇的招牌小吃，很有代表*；而糯米蒸鸡、山蕨饼、油皮饸饹等是各具特色的地方小吃，各有千秋；金丝蛋黄松糕胡糖火烧则是青岩小吃的特色创新。
青岩镇位于贵州省贵阳市南郊29公里，是花溪区南郊中心集散地，贵州省的历史文化古镇。地处东经106°37′——106°44′、北纬26°17′——26°23′，南北长约10公里，东西宽约8公里，总*为92.3平方公里，东接黔陶乡、西与燕楼乡、马铃乡相连，南与惠水县接壤。地势东、西、北部较高，中部、南部较低，属丘陵河谷盆地，海拔1100——1300米，最高峰大苗山海拔1330米，*处思潜村官塘河入惠水处1010米，镇*驻地海拔1100米左右。2016年10月14*，青岩镇被列为第一批*小镇。2017年2月，青岩镇入选全国5*旅游景区。
青岩古镇作为贵州四大古镇之一，是贵阳市*国家5*旅游景区，是第二批中国历史文化名镇之一，至今己有600多年的历史，人文历史底蕴深厚，，地域特色颇具魅力。至于白天好玩还是夜里好玩，我认为各有千秋，其实来古镇玩*是要感受古镇的静谧胡古韵，像*一样住在家里一样才能感受得的，所以最佳的方式是夜游，晚上5点后不收门票，*少。
